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Costela em cerveja

Escrito em 29 de Outubro de 2024

INGREDIENTES

  • 3,5 kg de costela de porco
  • 3 chávenas de cerveja  
  • 1 chávena de mel
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 ½ colher de chá de mostarda
  • 1 colher de chá de fumaça líquida Gonzalo
  • Sal e pimenta a gosto

 

MODO DE PREPARAÇÃO

  1. Misture todos os ingredientes;
  2. Deixe as costelas a marinar na mistura de um dia para o outro no frigorífico;
  3. Leve ao forno e asse com papel alumínio a 170°C por aproximadamente 2h;
  4. Sirva em seguida e bom apetite!

Obs: Para ficar mais saboroso, regue a carne de 20 em 20 minutos com a mistura!

Costela em cerveja


     
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