INGREDIENTES
3,5 kg de costela de porco
3 chávenas de cerveja
1 chávena de mel
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 ½ colher de chá de mostarda
1 colher de chá de fumaça líquida Gonzalo
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARAÇÃO
Misture todos os ingredientes;
Deixe as costelas a marinar na mistura de um dia para o outro no frigorífico;
Leve ao forno e asse com papel alumínio a 170°C por aproximadamente 2h;
Sirva em seguida e bom apetite!
Obs: Para ficar mais saboroso, regue a carne de 20 em 20 minutos com a ...
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